お正月の雑煮を美味しく作るための前日仕込みのポイントは？ 厳選紹介 お正月の雑煮を美味しく作るためには、前日から具材の下ごしらえや出汁の準備を行うことで、当日の調理がスムーズになり、家族との時間を増やすことができます。