お正月の田作りは冷蔵保存でどのくらい持つ? 厳選紹介 お正月の田作りは冷蔵保存が可能で、約1週間美味しく楽しめるため、作り置きや忙しい時期の食事に便利で、さらに味が染み込むことで風味が増す点が魅力です。